令和4年産小国川漁協アユ試食会。2022年9月1日 更新
3月から育てた2gほどの仔鮎が80gほどに大きく育ち、8月30日に試食会を行いました。
試食会には、最上町及び舟形町の町長様はじめ
町観光協会、県最上総合支庁様も招いて行いました。
試食会メニューは、鮎の塩焼き、みそ田楽、甘露煮及び鮎天丼の4品を準備し食べていただきました。
招待者の方々からは、「清流小国川の伏流水で育ったアユは
見た目もきれいで味も良い」と太鼓判をいただきました。
今回試食していただいたアユは、9月13日(土)~14日(日)の
ふながた若鮎まつり(アユパークふながた)及び
9月23日(金)~24日(土)の漁協のドライブスルー(漁協駐車場)で販売します。
価格は税込みで中サイズ10尾1,600円、大サイズ8尾2,000円で販売します。
買い求め方法は、ふながた若鮎まつりは舟形若あゆ温泉(0233-32-0801)に
前予約が必要ですが、漁協ドライブスルーは予約なしでOKです。